Hace un par de semanas, visitamos a Lucía Grávalos en Mentica gastronómico, en Calahorra. Lucía, una joven promesa de la cocina riojana, apostaba en este confinamiento por hacer llegar a los hogares de los calagurritanos y los pueblos cercanos sus hamburguesas y perritos 100% caseros, creando así su propio delivery, bajo el nombre de Mentica […]
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Hace casi 20 años que conozco a Oscar Tobía, y siempre me ha fascinado la pasión que sentía por el vino, y por algún día transmitir en su elaboración, todas esas emociones que sentía. Pensé, que ya lo había conseguido en estos años, en los que no he probado más que excelentes vinos de su […]
Sí, ya sé que el verano aún no ha llegado, pero sí el calor y los menús más veraniegos, como el de La Arrancadilla. Otra vez hemos estado visitando a nuestro amigo Sergio, esta vez para catar su menú del día, una propuesta variada y con toques innovadores. Como eramos dos, obviamente os voy a […]
Hace unos días tuve una experiencia gastronómica de la que no guardo especial recuerdo y por la que me he decidido a compartir con vosotros este artículo.
Ya casi llegando al ecuador de la ruta, este verano hemos descubierto el «Desafío de Bandas», un certamen itinerante de música, gastronomía y mucho más.
Los que me conocéis, sabéis lo que me gusta probar nuevas experiencias gastronómicas, y esta semana he vivido una que no quiero dejar de contaros.
Hace unos días os contaba que iniciabamos año con las Experiencias Gourmet en Finca de los Arandinos, y por fín tengo un ratito para contaros como fue el primer maridaje: Lírica y Vino.
Desde finales de noviembre hemos estado planificando un ciclo de Experiencias Gourmet con Finca de los Arandinos en Entrena.
Beremot, un vodka español que llega en una impresionante botella con forma de hipopótamo asiático.
Para dar la bienvenida al verano, el pasado 3 de junio nuestro equipo se desplazó al Naranjo Gourmet para ofrecer a sus clientes una Experiencia Gourmet «A la Carta» de la mano de Mombasa y sus tres ginebras.
El pasado miércoles acudimos a la última cita de la temporada en Tapas y Pinchos Victoria, un maridaje muy especial de cine y gastronomía.
Sabéis que nos gustan los retos y estar a la última, pero sobretodo nos encanta sorprender a nuestros clientes. En esta ocasión preparamos un showcooking de sushi nikkei en Logroño.