Archivos de Etiquetas: La Rioja

Showcooking: Sushi Lovers con verduritas

Hace un par de semanas estuvimos en Calahorra acompañando a Carlos y su mujer en su rinconcito gourmet, Fuertes Gourmet, con un Showcooking de Sushi y verduras de mano de nuestro nuevo chef colaborador Cristobal Ramos.

Showcooking sushi nikkei, cocina fusión en Logroño

Sabéis que nos gustan los retos y estar a la última, pero sobretodo nos encanta sorprender a nuestros clientes. En esta ocasión preparamos un showcooking de sushi nikkei en Logroño.

¿Gin clásico o moderno?

Cuántas veces escuchamos que los gin tonic ya no son ese trago clásico y que ahora parecen ensaladas, nosotros somos de los que nos gustan modernizar, pero sin llegar al extremo de lo imbebible.

El protagonista: el vermouth

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Parecía haberse quedado anticuado, olvidado en el cajón de los recuerdos, pero en el último año ha resurgido, ha vuelto para implantarse, asi que si quieres estar a la última debes conocer el vermouth.

Última Experiencia Valenciso 2015

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El pasado sábado disfrutamos de la última Experiencia 2015 en Bodegas Valenciso, una sesión de diferentes puntos de la geografía mundial, pero con una característica en común, su preocupación y cuidado de la vid en su elaboración del vino buscando que estos sean excelentes.

Protagonista: La tónica

Tónica

Siempre hablamos de la importancia del producto de calidad en cada elaboración que hacemos, y cómo no en los combinados. Y hoy traemos como nuestra protagonista: la tónica.

Experiencia Olivo, Viña y mucho arte

experiencias bodegas valenciso cata

Si os digo que hemos estado probando aceites pensaréis que hemos estado preparando ensaladas, pero no, los hemos estado catando.