El protagonista: el vermouth

vermouth

Parecía haberse quedado anticuado, olvidado en el cajón de los recuerdos, pero en el último año ha resurgido, ha vuelto para implantarse, asi que si quieres estar a la última debes conocer el vermouth.

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Vermú en el sótano, SOT de Sergi Arola

SOT, Madrid, Gastronomía

Hace unos meses leí un artículo en el blog de Vanitatis sobre el nuevo espacio del chef Sergi Arola en Madrid, así que en este último viaje que hemos estado disfrutando de la gastronomía fue visita obligada para nosotros, sobre todo por la curiosidad que despertó en nosotros que lo denominasen como una vermutería.

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