Slow Food vs Tapas a la Riojana

Renovarse o morir es lo que dicen, y eso es lo que ha hecho este establecimiento. Tras 60 años de andadura la nueva generación renueva su imagen y apuesta por una nueva tendencia gastronómica, os presentamos “Tapas y Pinchos Victoria”.

Propuestas clásicas y creativas comparten, cada día, barra en este establecimiento en el centro de Logroño, y es que cuentan con más de 190 tapas y pinchos en su carta.

Nosotros hemos probado varios de ellos y es que además de los permanentes en su barra cada día podemos probar cuatro de los que no tienen habitualmente, si gusta quizás tenga continuidad en la barra.

Nuestras sugerencias:

  • Bacalao à Brás sobre una cama de patatas paja
Bacalao á Brás
  •  Tataki de atún con mayonesa de wasabi
Tataki de atún
  • Pirulí de Langostino con guacamole y cítricos
Pirulí de Langostino
  • Brick de Merluza, tinta y pil pil
Brick de Merluza, tinta y pil pil
  • Alcachofa con salmón ahumado
Alcachofa con salmón ahumado
  • Chuletilla con Panko y Trigo
Chuletilla con Panko y Trigo
  • Bikini Trufado con emmental y jamón de bellota
Bikini Trufado
  • Tarro de Foie, manzana carameliza y mermelada de higos
Tarro Foie y Manzana
  • Patatas muy bravas con salsa agria
Patatas muy bravas!
  • Crujiente de Langostino con algas wakame y salsa de ostras
Crujiente de langostino
  • Plancheado de piña y foie al azúcar moreno con salsa de zurracapote
Piña y Foie
  •  Cigarro de morcilla y pimiento riojano
Cigarro de morcilla y pimiento riojano
Cigarro de morcilla y pimiento riojano
  • Ostra con pepino, lima y manzana
Ostra con pepino, lima y manzana
Ostra con pepino, lima y manzana

Como podéis apreciar cabe destacar la importancia por la presentación y la calidad del producto, preparado en el momento en el que el cliente lo solicita y no recalentado al microondas como en muchos de los locales de tapas de la ciudad.

Si después de ver nuestras recomendaciones no sabes que pedir, el personal de “Tapas y Pinchos Victoria” te dará las recomendaciones adecuadas para que no falles en la elección. 

Además de disfrutar de los mejores vinos, en su carta encontramos 16 referencias de Champagne y vermú de grifo Yzaguirre para acompañar todas estas delicias.

Su oferta gastronómica se completa con un menú diario, la opción de take away, y una amplia oferta de catas de sus productos que se van desarrollando a lo largo del año.

Una última recomendación, no pases por allí sin probar sus croquetas, de jamón o de chipirones, de las mejores de Logroño.

Tapas y Pinchos Victoria, c/Victor Pradera, 5 Logroño

Catando Emociones

<p>Diseñamos y creamos experiencias.</p>

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